Cách làm món yến sào với gạch cua món ngon bổ dưỡng

Yến sào là món ăn cần thiết mỗi khi bạn muốn bồi bổ cho cơ thể, hay bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể khi thời tiết thay đổi. Nhưng nếu cứ ăn mãi một món thì sẽ rất dễ bị ngán.Do đó, hôm nay sâm yến thịnh phát xin chia sẻ với các bạn cách chế biến một món ăn cũng được làm từ yến sào.Đó là món yến sào với gạch cua.Một món ngon vô cùng bổ dưỡng mà lại rất dễ chế biến.

Nguyên liệu cần có:

- Gà già ½ con.
- Thịt nạc.
- Xương thịt
- Thịt cua, gạch cua.
- 1  Yến đảo tự nhiên chính hãng 2017
- Gia vị đầy đủ?
- 50g bột đao.
Cách sơ chế và chế biến món ăn:
- Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
- Xương thịt rửa sạch để ráo.
- Thịt nạc rửa sạch để ráo.
- Thịt cua làm cẩn thận không sẽ bị sạm,ăn sẽ mất ngon
- Gạch cua làm sạch để riêng.
- Tổ yến ngâm cho mềm rồi nhặt sạch cặn và lông tơ còn sót lại trong tổ yến.Sau đó rửa sạch để ráo.

Chế biến:
Gà đem luộc lấy nước dùng , cho xương thịt vào đun sôi,bạn nên lưu ý hớt bọt vì bọt là những gì bẩn còn sót lại mà mắt thường không thể nhìn thấy được.
Sau khi cho xương vào, để nước thịt sôi một lúc lâu rồi cho thịt nạc vào.
Và tiếp đến chúng ta cho tổ yến đã qua sỏ chế vào cùng một ít thịt cua.Cuối cùng là gạch cua.Bạn nhớ chờ khoảng 15 phút,sau khi cho tổ yến vào nhé.Gạch cua chúng ta sẽ cho vào sau cùng vì gạch cua rất nhanh chín, cho gạch cua vào, nêm gia vị cho vứa ăn,chờ nồi canh sôi trở lại là chúng ta có thể tắt bếp. Cho vào một chút tiêu cho nồi canh thêm thơm ngon và múc ra dùng khi còn nóng sẽ rất ngon.
Một tô canh yến với gạch cua sẽ xua tan cái nóng oi ả của mùa hè, thanh nhiệt cho cơ thể của bạn giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn, ăn ngon miệng hơn. Từ đó cơ thể bạn sẽ khỏe mạnh hơn, đề kháng cao hơn không còn lo bị nhiễm những bệnh cảm cúm thông thường nữa.
Bạn hãy chế biến cho người thân thưởng thức, chắc chắn bạn sẽ nhận được kết quả nhiều hơn cả sự mong đợi của bạn.

Địa chỉ: Showroom: 853 - 855 Nguyễn Kiệm, P.3, Quận Gò Vấp, TP. HCM
Điện thoại: 08 - 350.66666
HOTLINE: 0907799988