Chè tổ yến hạt sen món ăn ngon bổ dưỡng cho sức khỏe đặc biệt với những người bị ốm vừa giúp ăn ngon miệng vừa tăng cường sức khỏe và hỗ trợ phục hồi.
Nguyên liệu:
- Tổ yến: 1 tổ
- Hạt sen: 50g
- Đường phen: tùy theo sở thích mỗi người
- Gừng
Cách thực hiện
Bước 1: Tổ yến làm sạch ngâm với nước ấm cho mềm, ngâm từ 20 – 30 phút.
Bước 2: Làm hạt sen. Nếu là hạt sen khô thì ngâm trong nước nóng khoảng 1 -2 giờ khi mềm vớt ra. Hạt sen tươi thì lọt vỏ, bỏ tim và sửa sạch.
Bước 3: Yến đã ngâm mềm cho vào tô, thêm hạt sen, một chén nước mang hấp cách thủy khoảng 20 phút chờ hạt sen chín mềm sau đó cho thêm đường phèn. Hạt sen có thể nấu riêng và cho vào sau.
Chúc bạn ngon miệng và thành công với món chè tổ yến hạt sen Tổ yến chưng sẵn .
Một mùa trăng đoàn viên nữa lại về, Sâm yến Thịnh Phát xin gửi đến quý khách hàng gần xa...
Chi tiết
Những bí ẩn trong nguồn gốc ngày Tết trung thu cổ truyền
Chi tiết
Mùa trung thu năm nay, ưu tiên giá trị truyền thống
Chi tiết
