So sánh khác nhau giữa bánh trung thu Việt và các nước

Tết trung thu là một dịp lễ quan trọng đối với nhiều nước đặt biệt là các nước ở châu Á. Tết trung thu được tổ chức khác nhau tùy từng quốc gia khu vực hay vùng miền nhưng nét chung đó là là lễ hội cúng Trăng. Trăng được nhiều nơi tín ngưỡng là một vị thần thiêng liêng vì thế cứ độ thu về mọi người đều bày cúng để bày tỏ lòng thành và khẩn cầu mọi điều tốt đẹp. Vào dịp này thì chắc hẩn không thể không nhắc đến bánh trung thu loại bánh truyền thống không thể thiếu và ngày lễ Tết trung thu . Nhưng bạn có biết ở mốt số nước lại có những kiểu bánh trung thu khác nhau vô cùng độc đáo và thú vị.

Nhắc đến trung thu là người ta nghĩ ngay đến bánh trung thu vì đây là thứ đặc trưng mà nhiều người thích. Mỗi một nơi đều có nền ẩm thực riêng nên việc làm ra những chiếc bánh trung thu của mỗi nơi đều có ít hoặc nhiều điều khác nhau. Bánh khác nhau từ hình dạng, màu sắc, nhân bánh, vị tùy theo từng đất nước.
Hình ảnh những chiếc bánh trung thu của người Việt từ xưa đến nay vẫn không thay đổi . Hai loại bánh truyền thống đặc trưng của con người Việt Nam là bánh dẻo và bánh nướng. Bánh dẻo có màu trằng ngà mềm mịn thơm nhẹ thì bánh nướng với vỏ ngoài vàng óng mang theo vị béo béo.
Ngày nay, cùng với sự phát triển của xã hội mà 2 loại bánh truyền thống này được phát triển phá cách thì nhiều biến thể khác, để cho người dùng có thêm nhiều lựa chọn hơn là chỉ với 2 loại xưa. Nhân bánh được thay đổi nhiều chủng loại để có thể được thưởng thức nhiều hương vị khác nhau như: gà quay, lạp xưởng, jampon, thập cẩm, yến sào, hạt sen, hạt điều, đậu xanh, đâu đỏ, Tổ Yến Sào Khánh Hòa ... nhìu vô kể tùy vào sự sáng tạo của người làm nên chúng.
Hàn Quốc của đón tết trung thu nhưng ai đã từng có dịp du lịch qua đất nước xinh đẹp này thì sẽ thấy rằng bánh trung thu ở đây từ cách làm và kiểu dáng và cách làm hoàng toàn khác với bánh trung thu của đất nước mình. Songpyeon là tên gọi của bánh trung thu hàn quốc, bánh trung thu Hàn Quốc có hình bán nguyệt khác với nhiều loại bánh ở các quốc gia khác có hình tròn hay hinh vuông tượng trưng cho sự viên mãn.

Quan niệm của người Hàn trăng lúc tròn lúc khuyết giống như cuộc sống lúc này lúc khác nhưng chung một điểm là hướng tới sự hoàn mỹ. Bánh trung thu Hàn được làm từ các nguyên liệu khá đơn giản bột gại, đường, đâu xanh và lá thông.
Còn ở đất nước xinh đẹp singapore, nơi hòa lẫn nhiều nên văn hóa khác nhau làm cho ẩm thực nơi đây trộn lẫn nhiều sắc thái. Bánh trung thu của đất nước xinh đẹp này về hình dáng cũng không khác gì với bánh trung thu Việt Nam , nhưng hương vị thì hoàn toàn bất đồng. Nhân bánh được làm từ nhiều loại nhân lạ như bí đỏ sầu riêng... như món bánh kếp được pha trộn ngẫu nhiên nhân bên trong đây cũng là một điều thú vị.
Hay như đất nước Malaysia bánh mang hình dạng vộ cùng đặt biệt và gần gũi như ngôi sao, bông hoa , con sò biển ...với nhiều màu rực rỡ đem lại cảm giác mới lạ cho người thưởng thức.
Mỗi nơi đều có những phong tục tập quán khác nhau nhưng co điểm giống nhau khi tết trung thu đến là lúc mọi người vui vẻ cùng cầu mong cuộ sống ấm no, hạnh phúc. Trao nhau những món quà là những bánh trung thu yến sào khánh hòa thay cho những là lời chúc tốt đẹp nhất.